Apfelparadies Südtirol

Südtirol gilt nicht umsonst als wahres Apfelparadies: Rund 7% der gesamten europäischen Apfelernte stammen aus unserer Region! Auch bei uns am Uetzenhof dreht sich viel um das leckere Obst. Hier kommen 4 spannende Fakten, wie wir unsere Äpfel anbauen und was unseren Hof so besonders macht.

1.⁠ ⁠Beste Lage für beste Qualität

Unsere Apfelwiesen liegen auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs auf rund 800 Metern. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage sorgen für ein besonders ausgewogenes Aroma und intensive Farbe, typisch für Südtiroler Äpfel.

2.⁠ ⁠Handarbeit von Frühling bis Herbst

Von der Blüte bis zur Ernte stecken viele Handgriffe dahinter: Baumschnitt, Ausdünnen, Pflege und die sorgfältige Handernte im Herbst. So stellen wir sicher, dass nur die besten Früchte in die Kiste kommen.

3.⁠ ⁠Alte Sorten treffen auf neue Trends

Am Uetzenhof findest du nicht nur beliebte Sorten wie Golden Delicious oder Gala, sondern auch neue, knackige Züchtungen, die besonders widerstandsfähig sind und sich bei unseren Gästen großer Beliebtheit erfreuen.

4.⁠ ⁠Ein Genuss direkt vom Hof

Wer bei uns Urlaub macht, kann die Äpfel frisch genießen: ob direkt vom Baum genascht, als selbstgemachter Apfelsaft oder als Apfelchip. Sie schmecken in jeder Ausführung!

Und jetzt geht’s los, mit der diesjährigen Ernte!